Салат из огурцов «Нежинский»
![фото рецепта: Салат из огурцов «Нежинский»](/uploads/picture/800/0/2017-10/1507133547_098.jpg)
Огурцы помыть. Обрезать кончики и нарезать кружками толщиной 2-3 мм.
![Фото приготовление рецепта: Салат из огурцов «Нежинский» шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-10/1507132571_119.jpg)
Добавить нарезанный тонкими полукольцами лук.
![Фото приготовление рецепта: Салат из огурцов «Нежинский» шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-10/1507132752_120.jpg)
Укроп помыть и мелко нарезать. Добавить к огурцам и луку.
![Фото приготовление рецепта: Салат из огурцов «Нежинский» шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-10/1507132834_121.jpg)
Всыпать, соль, сахар. Перемешать тщательно руками и дать постоять 40 минут. Пару раз за это время перемешать все ингредиенты. За это время огурцы с луком выделят сок. Потом влить 9% уксус. И опять перемешать. Разложить салат с простерилизованные поллитровые банки. Влить сок, который у вас останется в миске. Накрыть стерилизованными крышками и поставить в большую кастрюлю. Дно кастрюли выстелите тряпочкой. Стерилизуйте салат 15 минут.
![Фото приготовление рецепта: Салат из огурцов «Нежинский» шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-10/1507132848_135.jpg)
После закатайте банки крышками, переверните верх дном и укутайте одеялом до полного остывания на сутки.
![Фото приготовление рецепта: Салат из огурцов «Нежинский» шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-10/1507132877_101.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно