«Аппетитка» на зиму.
Это блюдо мождно использовать по разному. Можно заправкой в суп, можно в гуляш, можно просто как закуска на стол, а можно и пельмешки)))) Очень вкусно)
Ингредиенты
- Помидоры 3 кг.
- Перец болгарский 1 кг.
- Морковь 1 кг.
- Лук репчатый 1 ст.
- Масло растительное 1 ст.
- Сахар 1 ст.
- Соль 3 ст.л.
- Перец красный 1 ст.л.
- Перец черный 1 ч.л.
- Чеснок 1 головка
- Уксус 1-1,5 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 3
Овощи помыть, почистить и прокрутить через мясорубку.
Весь должен быть в прокрученном виде.
Все смешать и варить с момента закипания 20 минут.
Весь должен быть в прокрученном виде.
Все смешать и варить с момента закипания 20 минут.
Шаг 2 из 3
Приготовить специи, че сное пропустить либо через мясорубку, либо через терку и добавить к соусу.
После того как ввели специи, кипятить еще 20 минут.
После того как ввели специи, кипятить еще 20 минут.
Готово!
Готовую горячую аппетитку разлить по стерелизованным банкам, закатать и под шубу до полного остывания.
Приятного Вам зимования!)
Приятного Вам зимования!)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Это очень вкусно)