Паэлья с курицей
Типичное испанское блюдо, очень вкусно!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Испанская
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Курица 1 бедро
- Рис круглый 3 жменьки
- Петрушка
- Чеснок 3 зуб
- Соль
- Пищевой краситель для паэльи
- Вода(бульон) 1,5 стак
- Перец болгарский консервированный 1 шт
- Оливковое масло
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Очистить чеснок, нарезать петрушку и потолочь все в ступке
Шаг 2 из 8
Обжарить нарезанное на кусочки куриное бедро на оливковом масле
Шаг 3 из 8
Добавить рис и обжаривать 3-4 минуты
Шаг 4 из 8
Добавить чеснок с петрушкой и обжаривать 1 минуту
Шаг 5 из 8
Добавить воду, соль и пищевой краситель. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне на 10 минут
Шаг 6 из 8
Нарезать перец длинными полосками
Шаг 7 из 8
Уложить перец поверх риса. Если рис еще не готов, то добавить еще немного воды и оставить на огне еще минут на 5. Затем снять с огня, плотно накрыть крышкой(можно закутать полотенцем) и оставить на минут 15 настояться.
Готово!
Подавать с долькой лимона.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!