Плов с перловкой
Конечно, это блюдо сложно назвать пловом в классическом исполнении. Рецепт блюда похож на приготовление плова, но с перловкой и куриным филе. В любом случае получается вкусно и по-домашнему.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Азербайджанская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 250 гр.
- Крупа перловая 1 ст.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Вода 2 ст.
- Специи по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Берем куриное филе, режем его кусочками и помещаем в мультиварочную чашу с растительным маслом.
Готовим около 10 минут, используя программу «Жарка».
Готовим около 10 минут, используя программу «Жарка».
Шаг 2 из 7
Добавляем порезанный лук и морковь. Готовим еще 5 минут.
Шаг 3 из 7
Перловку следует «замочить» в воде на ночь. Воду слить, крупу промыть и выложить в мультиварочную чашу.
Шаг 4 из 7
Добавить соль, специи по вкусу (у меня – специи для плова и сушеный барбарис).
Шаг 5 из 7
Залить водой.
Шаг 6 из 7
Готовить на режиме «Плов» 1 час.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!