Бефстроганов из куриного филе
Сегодня будем готовить бефстроганов из куриной грудки..Бефстроганов из курицы далек от привычного, но не разочарует вас. Куриное филе обжаривается с луком, а затем тушится в томатном соусе и сметане. На гарнир лучше всего подходит картофельное пюре, хотя можно подавать и с гречкой, и с рисом.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 500 г
- Лук репчатый 1 большой
- Сметана 300 г
- Томатная паста 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука 1,5 ст. л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Куриное филе нарезаем брусочками.
Шаг 2 из 10
Лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 3 из 10
Куриное филе обжариваем на масле.
Шаг 4 из 10
Когда мясо слегка зарумянится, добавляем к мясу лук. Обжариваем минут 5.
Шаг 5 из 10
Вливаем воду и тушим до мягкости мяса.
Шаг 6 из 10
Соединяем сметану, томатную пасту.
Шаг 7 из 10
Размешиваем и добавляем муку.
Шаг 8 из 10
Вливаем соус со сметаной к мясу, заправим по вкусу солью и перцем.
Шаг 9 из 10
Наше мясо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!