Перец фаршированный курицей в кисло-сладком соусе

Zoya7

9-07-2017, 04:13

5.00

1 голос

Летом самое время готовить фаршированный перец. Сегодня у меня он с куриным фаршем. Приготовила я его в кисло-сладком соусе. Для соуса берите свежие помидоры без кожицы или томатную пасту. Просто, вкусно и полезно.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Филе куриное
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Филе куриное 350 грамм
Лук репчатый 1 штука
Батон 50 грамм
Перец болгарский 6-7 штук
Помидор (без кожицы) 2-3 штуки
Соль по вкусу
Сахар 1 ст. лож.
Лавровый лист 1 штука

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 6

Приготовьте фарш для перца. Пропустите через мясорубку куриное филе, репчатый лук и замоченный в воде батон.

Шаг 2 из 6

Посолите по вкусу и тщательно перемешайте.

Шаг 3 из 6

Приготовьте соус. Помидоры без кожицы измельчите. Добавьте сахар и соль.

Шаг 4 из 6

У болгарского перца удвлите семенную коробочку и начините его фаршем. Выложите в кастрюлю с соусом. Добавьте лавровый лист.

Шаг 5 из 6

Варите перец под крышкой на среднем огне 45-60 минут, пока от перца не начнет отделяться тонкая пленка.

Готово!

Болгарский перец с курицей в кисло-сладком соусе готов. Подавайте на обед или ужин.