Плов из рыбы
Сегодня мне очень хочется поделиться с Вами рецептом плова из рыбы. Плов получается очень вкусным, ароматным и сытным. Рис рассыпчатый. Рыбу Вы можете взять любую.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рис длиннозерный
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Рис длиннозерный 0,5 ст.
- Хек 1 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соус томатный 150 гр.
- Вода 1 ст.
- Чеснок 3 зуб.
- Лавровый лист 2 шт.
- Петрушка сушеная 0,5 ч.л.
- Укроп 0,5 ч.л.
- Масло растительное Для жарки
- Перец черный По вкусу
- Соль По вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 11
Хек помыть.
Шаг 2 из 11
Разрезать на порционные куски. Удалить хребет. Посолить, поперчить.
Шаг 3 из 11
Взять кастрюлю с толстым дном. Жарить в небольшом количестве растительного масла средне порезанный лук и нарезанную на квадратики морковь, около 2 - 3 минут.
Шаг 4 из 11
Поверх овощей выложить хек.
Шаг 5 из 11
Поверх рыбы положить рис. Аккуратно разровнять.
Шаг 6 из 11
Налить томатного соуса.
Шаг 7 из 11
Добавить специи лавровый лист, соль, петрушку и укроп.
Шаг 8 из 11
Налить стакан воды. Поставить на огонь. Варить на медленном огне до испарения жидкости.
Шаг 9 из 11
За 5 - 7 минут до приготовления воткнуть три зубчика чеснока.
Шаг 10 из 11
Плов из рыбы готов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!