Рис с курицей в духовке
Рис с куриными голенями в духовке - это отличный ужин или обед. Рис получается очень вкусный, рассыпчатый и сытный. Специи добавляйте по своему вкусу. Можно брать любые части курицы. Попробуйте, Вам обязательно понравится.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рис длиннозерный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Рис длиннозерный 1 ст.
- Голень куриная 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Куркума по вкусу
- Соус сацебели 2 ч.л.
- Приправа для курицы 1 ч.л.
- Горчица 1 ч.л.
- Порошок чесночный по вкусу
- Вода 2 ст.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9
Рис хорошо промыть и залить тёплой водой. Оставить на 30-40 минут.
Шаг 2 из 9
Куриные голени помыть и обсушить бумажными полотенцами.
Шаг 3 из 9
К мясу добавить соус сацебели, горчицу, соль, перец и приправу для курицы. Перемешать и оставить на 20-30 минут.
Шаг 4 из 9
Лук нарезать мелкими кубиками. Обжарить его на разогретой сковороде с растительным маслом.
Шаг 5 из 9
Очищенную морковь нарезать небольшими кубиками. Обжарить её вместе с луком в течение 3-4 минут.
Шаг 6 из 9
Затем из риса слить воду. В форме для запекания смешать обжаренные овощи с рисом.
Шаг 7 из 9
К обжаренным овощам с рисом добавить куркуму, сухой чеснок, черный перец и соль. Перемешать и разровнять.
Шаг 8 из 9
Сверху на рис выложить куриные голени и налить воду. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут. Вся вода должна впитаться в рис.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Отличный обед!