Тушеная капуста с нутом
Представляю Вашему вниманию овощное блюдо из капусты и моркови с нутом, которое вполне может заменить ужин в постный день. Также можно подавать как гарнир к мясу, птице или рыбе. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1/4 велка
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Томатная паста 1 ст.л.
- Нут 3/4стакана
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное 3 ст.л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Лук и чеснок обжарить на растительном масле до прозрачности.
Шаг 2 из 7
Добавить тертую морковь, обжарить.
Шаг 3 из 7
Добавить нашинкованную капусту, влить немного воды и тушить до мягкости.
Шаг 4 из 7
Добавить томатную пасту, перемешать.
Шаг 5 из 7
Всыпать отварной нут, перемешать, прогреть несколько минут.
Шаг 6 из 7
Посолить и поперчить по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!