Рагу из овощей с куриными крылышками и опятами
Сделать банальное овощное рагу вкусным, ярким, аппетитным блюдом довольно просто. Чтобы каждый элемент рагу не терял своей привлекательности в общей массе, ингредиенты не стоит слишком измельчать. Приготовить рагу совсем не сложно. Состав рагу можно изменять по своему усмотрению и всякий раз он о заиграет новыми красками.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крылья куриные
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Крылья куриные 500 г
- Опята 300 г
- Картофель 6-8 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) 1 стакан
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Сметана 150 г
- Томатная паста 2 ст. л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления рагу, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Куриные крылья обжариваем до золотистой корочки.
Шаг 3 из 10
Лук нарезаем полукольцами., морковь брусочками.
Шаг 4 из 10
Лук и морковь добавляем к крыльям и продолжаем жарить вместе минут 5.
Шаг 5 из 10
Картофель выкладываем сверху на крылья с овощами.
Шаг 6 из 10
На картофель выкладываем мороженые опята и мороженый горошек.
Шаг 7 из 10
Доливаем водой. Её количество зависит от вкусов вашей семьи. Кто-то любит более жидкое рагу, кто-то более густое. Солим, перчим, доводим до готовности.
Шаг 8 из 10
В тарелке разводим пол стакана воды, муку, сметану и томатную пасту, размешиваем.
Шаг 9 из 10
Добавляем смесь в рагу, а также добавляем лавровый лист. Кипятим 5 минут.
Готово!
Блюдо готово, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!