Рагу из овощей с колбасками
Вкусное и сочное рагу.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Колбаски
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Колбаски охлажденные свежие 700 г
- Лук зеленый пучок
- Базилик по вкусу
- Морковь 2 шт
- Сладкий перец 2 шт
- Кабачок 2 шт
- Картофель 500 г
- Вода 100 мл
- Томатный соус 1 ст. л.
- Чеснок по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Колбаски нарезаем на кусочки и кладем обжаривать в сотейник, добавляем крупно нарезанный зеленый лук и базилик, обжариваем до золотистого цвета колбасок.
Шаг 2 из 5
Добавляем к мясу нарезанный сладкий перец и морковь, тушим 5 - 7 минут.
Шаг 3 из 5
Добавить порезанные кубиками кабачки.
Шаг 4 из 5
Через две три минуты добавляем картофель и 100 г воды, солим и перчим по вкус и тушим до готовности картофеля, затем добавить томатный соус и протушить 7 минут, добавить чеснок и зелень по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!