Овощное рагу с мясом
Сейчас лето и хочется экспериментировать с овощами и чем их больше тем лучше, поэтому сегодня я поделюсь с вами рецептом овощного рагу с мясом, можно приготовить без , но мы мясоеды поэтому рагу у меня с мясом.
Ингредиенты
- Свинина 250 грамм
- Кабачок 1 шт
- Баклажан 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Картофель 4 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Свекла 1 шт
- Чеснок 5 зубчиков
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Сметана 3 ст.л
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Обжариваем нарезанную свинину с репчатым луком.
Шаг 2 из 6
Добавляем нарезанные баклажаны, морковь и свеклу.
Шаг 3 из 6
Затем картофель, кабачок и болгарский перец, тушим до готовности.
Шаг 4 из 6
Когда овощи приготовились, добавляем сметану
Шаг 5 из 6
укроп и чеснок. Все смешиваем.
Готово!
Рагу готово, всем приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!