Рагу с кабачком помидором и зеленым луком
В качестве вкусного и сытного обеда или ужина идеально подойдет такое рагу из овощей. Овощи здесь идеально сочетаются и образуют идеальное, ароматное и диетическое блюдо, которое будет по нраву всем членам семьи.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Лук зеленый пучок
- Помидор 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
Порезанную морковь выкладываем на сковороду.
Шаг 2 из 8
Добавляем порезанный лук и обжариваем 5 минут.
Шаг 3 из 8
Добавляем порезанный болгарский перец.
Шаг 4 из 8
Добавляем порезанный на кубики кабачок. Жарим 15 минут.
Шаг 5 из 8
Добавляем порезанный на тонкие дольки помидор.
Шаг 6 из 8
Режем зеленый лук и добавляем в рагу.
Шаг 7 из 8
Добавляем соль и тушим еще 10-15 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!