Салат из шампиньона кабачка и сыра. В этом блюде отлично сочетаются грибы, кабачок и сыр. Сыр для этого салата можно использовать - фета, с плесенью и другие. Салат на половину французский и греческий. Очень вкусный и свежий салат.
Треугольниками нарезать кабачок, на 4 части разрезать каждый гриб.
Шаг 2 из 5
Жарить на оливковом масле сначала кабачок - вынуть и следом жарить грибы минут три, в конце приготовления влить бальзамический уксус, соль и щепотку сахара. Выложить грибы с жидкостью из сковороды к кабачкам - остудить.
Шаг 3 из 5
Нарезать зеленый лук и листья базилика. Перемешать.
Шаг 4 из 5
Разложить по тарелкам салат и раскрошить сыр фета.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
