Роллы с лососем, сладким перцем и кунжутом
Решила для разнообразия завернуть роллы так, чтобы нори еще и внутри были спиралькой. Мне самой очень понравилось, красиво, правда? Попробуйте ;)
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Японская
- Основной ингредиент:Рис для суши
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Рис для суши 1 стакан
- Листы нори 4 шт.
- Заправка: рисовый уксус 1 ст.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Соль 1 ч.л. без горки
- Начинка: сладкий перец 0,5 шт.
- С/с лосось 100 г
- Соевый соус и маринованный имбирь для подачи
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Отварить рис как указано на упаковке. Смешать ингредиенты для заправки, добавить к еще горячему рису, перемешать.
Шаг 2 из 5
На специальный бамбуковый коврик положить лист нори, сверху выложить часть риса, распределить мокрыми руками по всему листу (оставив 2-3 см с одного края). Посыпать рис кунжутом, выложить полоски лосося и нарезанный длинной соломкой перец.
Шаг 3 из 5
Приподнять бамбуковый коврик и плотно завернуть рис с начинкой в нори. Оставить на 2-3 минуты,
Шаг 4 из 5
затем разрезать острым ножом на 2 части, положить обе части рядом и разрезать сразу оба ролла еще на 3 части.
Готово!
Все повторить с оставшимися ингредиентами. Подавать роллы с соевым соусом и маринованным имбирем.
Приятного аппетита! :)
Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!