Рыба, запеченная под майонезом
Побалуйте себя и домашних таким рецептом. Рыбное филе "под шубой" получается очень нежным, а картошечка - сочной и вкусной.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе рыбы (любой) 500 г
- Масло растительное 2 ст.л.
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез 2 ст.л.
- Сыр тертый по вкусу
- Соль, специи по вкусу
- Зелень для посыпки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Филе рыбы нарезать порционными кусками, посолить, добавить любимые специи по вкусу.
Шаг 2 из 8
Картофель почистить, порезать кружочками и обжарить с двух сторон на растительном масле до образования румяной корочки. Затем картофель уложить на противень.
Шаг 3 из 8
Репчатый лук порезать, морковь натереть на терке.
Шаг 4 из 8
Репчатый лук обжарить на растительном масле.
Шаг 5 из 8
На сковороду с обжаренным репчатым луком положить куски рыбы, слегка обжарить с обеих сторон.
Шаг 6 из 8
Обжаренные рыбу и лук уложить на противень вместе с картофелем.
Шаг 7 из 8
Морковь слегка обжарить, положить сверху рыбы. Затем блюдо залить майонезом, посыпать тертым сыром и запекать в духовке 25-30 минут.
Готово!
Блюдо готово! При подаче посыпать свежей зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!