Тушеная пряная рыба
Готовится оч. быстро, если рыба у вас предварительно разморожена или свежая, очищенная. По вкусу мне напоминает рыбный суп , но оч. вкусный суп. Однозначно буду готовить еще раз))
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Масло оливковое
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Оливковое масло 1 стол.л.
- Чеснок, раздавить 2 дольки
- Молотый тмин 1 ч.л
- Паприка 1/2 ч.л
- Томаты баночные,порезанные кубиками 200 г
- Небольшой красный сладкий перец, очистить и порезать 1 шт.
- Филе белой рыбы 450 г
- Молотый кориандр щепотка
- Лимон, разрезать 1 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 3
Разогреть оливковое масло обжарить чеснок с тмином и паприкой 1 мин. Добавить 100 мл воды и баночные томаты. Довести до кипения, убавить огонь.
Шаг 2 из 3
Рыбу порезать мелко на кусочки, у меня треска. Добавить в жидкость и тушить до готовности рыбы.
Готово!
Подаем с лимоном, посыпав кориандром. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!