Куриные грудки с абрикосами и каперсами
Легкий ужин или обед ,готовим с куриными грудками или бедрышками без костей.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Масло оливковое
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Оливковое масло 1 стол.л.
- Соль,черный перец по вкусу
- Куриные грудки или бедрышки без кости 1 -1,5 кг
- Небольшая луковичка, порубить 1 шт.
- Кус кус жемчужный 1 1/2 стакана
- Абрикосы без косточек, порезать 1/2 стакана
- Каперсы 1/4 стакана
- Куриный бульон 2 1/2 стакана
- Зелень по желанию -
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Разогреть сковороду с оли.маслом, выложить куриные грудки, посолив и поперчив. Обжариваем с обеих сторон -5 мин. сторона. Переложить на тарелку.
Шаг 2 из 4
Добавить на сковороду лук, обжариваем примерно 4 мин. Добавим кус кус, абрикос и каперсы. Все вместе обжариваем примерно 3 мин.
Шаг 3 из 4
Затем добавим бульон, посолить и поперчить. Вернем куриные грудки. Закроем крышкой и тушим до полного приготовления кус куса и куриных грудок.
Готово!
Подаем к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо Тамара