Рыба в сырном кляре
Этот рецепт очень прост, это так сказать вариант на скорую руку, рыбка получается очень нежная и сочная
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Толстолобик
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Рыба (толстолоб) 500 гр.
- Яйца 2 шт.
- Сыр твердый 100 гр.
- Сметана 1 cт.л.
- Соль, специи по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Берем филе рыбы и промываем под проточной водой.
Шаг 2 из 8
Нарезаем рыбку "удобными" кусочками - в данном случае я нарезала кубиками. Для нарезки удобней использовать ножницы, чтоб кожица тоже была ровненькой.
Шаг 3 из 8
Натираем сыр на мелкой терке.
Шаг 4 из 8
Берем 2 яйца и столовую ложку сметаны.
Шаг 5 из 8
Добавляем специи и соль.
Шаг 6 из 8
В полученную массу выкладываем натертый сыр и взбиваем вилочкой.
Шаг 7 из 8
Добавляем рыбку и хорошенько перемешиваем.
Готово!
Нагреваем сковороду и выкладываем на нее рыбы в кляре.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!