Рыба в банке
Приготовьте рыбу в банке и вы не пожалеете.
Ингредиенты
- Рыба 500 гр
- Морковь 2 щт
- Лук 2 шт
- Соль ,перец
- Растительное масло
- Уксус 2 ст. лож
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Рыбу порезать кусочками, посолить, добавить уксус 9% и перемешать. Дать постоять минут 5-10.
Шаг 2 из 5
лук обжарить на растительном масле,
Шаг 3 из 5
К луку добавить морковь и жарить 5-7 минут.
Шаг 4 из 5
Складываем в банку : на дно положить половину луково-морковной зажарки, затем рыбу, несколько горошин черного и душистого перца, затем оставшуюся зажарку, вылить сок, который остался от рыбы, 2 столовые ложки растительного масла накрываем металлической крышкой. На дно кастрюли кладем какую нибудь тряпку ( для того что бы банка не лопнула), наливаем воду и ставим банку, вода должна закрывать содержимое банки. Ставим на огонь, после того как вода в кастрюле закипит, готовим еще 20 минут.
Готово!
Рыба готова, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!