Сельдь домашнего соления
Натуральный и безопасный способ засолки рыбы.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь маринованная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Для приготовления маринада необходимо растворить соль в воде и довести до кипения. Также мжно добавить специи. Маринад оставить до полного остывания. Получается не совсем красивая жидкость бурого цвета с осадком.
Шаг 2 из 4
Сельдь хорошо моем, не чистим (солить будем с внутренностями).
Шаг 3 из 4
Удобно солить сельдь в литровой банке. Аккуратно ее туда помещаем и заливаем процеженным маринадом. Закрываем пластиковой крышкой и ставим в холодильник минимум на сутки.
Готово!
Через сутки или чуть больше достаем рыбу, чистим и подаем к столу.
Приятного!
Приятного!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!