Сельдь в маринаде
Мариновать селедку достаточно просто. Ее можно есть как самостоятельное блюдо, так и использовать для приготовления других блюд, например, салата рыба под шубой.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь маринованная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Селедь 1 шт.
- Перец чёрный горошек 5 шт.
- Лавровый лист 3 шт.
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 1 ч.л
- Вода 1 стак.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Для начала рыбу моем, размораживаем и чистим от костей и внутренностей
Шаг 2 из 5
Режем на средние кусочки
Шаг 3 из 5
Луковицу чистим, режем полукольцами
Шаг 4 из 5
Делаем маринад. Для этого в стакане кипятка нужно прокипятить соль, сахар, перец и лавровый лист. Рыбу слаживаем слоями с луком в пол-литровую банку и заливаем остывшим маринадом
Готово!
Оставляем на час при комнатной температуре и ставим в холодильник. Через сутки рыба будет готова к употреблению.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!