Филе рыбы, запечeнное в виноградных листьях

barska

6-05-2012, 20:41

0 голосов

Рыбка в виноградных листьях, как в собственном соку, и с ароматом всех специй..

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Филе рыбное
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Филе белой рыбы 300 - 350 г
Виноградные листья (соленые) 6-8 шт
Чеснок 2 зубчика
Сок лимона 3-4 ч.л.
Масло растительное (оливковое) 2-3 ст.л.
Мёд 0,5 ч.л.
Майоран (сушеный) 2 ч.л.
Соль (морская)

Приготовление~20-30 минут

Форму для запекания смазать маслом, добавить 2 зубчика давленного чеснока.

Смешать сок лимона, оливковое масло, соль, мёд, майоран.

Застелить форму виноградными листьями, выложить филе рыбы, полить ароматным соусом.

Закрыть виноградными листочками сверху. Запекать при 170-180*С минут 20.

Сочно и ароматно!