Овощное рагу с рыбой
Рыба с тыквой и луком-пореем в сливках..
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе рыбное 400 гр.
- Тыква 300 гр.
- Лук-порей 100 гр.
- Сливки 30% 200 мл.
- Масло оливковое 20 мл.
- Специи По вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Порей нарезать и обжарить на сковороде на оливковом масле в течении 5-7 минут.
Шаг 2 из 6
Добавить кусочки тыквы.
Шаг 3 из 6
Залить сливками. Можно еще добавить немного воды.
Специи и соль добавляем по вкусу, накрываем крышкой и тушим на тихом огне до размягчения тыквы. По времени уйдет примерно 10 минут.
Специи и соль добавляем по вкусу, накрываем крышкой и тушим на тихом огне до размягчения тыквы. По времени уйдет примерно 10 минут.
Шаг 4 из 6
Филе рыбы нарезать крупно.
Шаг 5 из 6
Выложить в сковороду. Рыба приготовиться очень быстро, 5 минут хватит.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо ! Это , да )) покупаю часто !