Хек в маринаде из сметаны с соевым соусом
Хек в маринаде из сметаны и соевого соуса запеченный в духовке получается очень нежным и сочным. Укроп в рецепт идет в сухом виде, специи можете подбирать любые, на свой вкус. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Хек 220 г.
- Соевый соус 2 ч. л.
- Сметана 2 ст. л.
- Прованские травы по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
В рецепте указан вес тушки хека 220 грамм. Если у вас рыба не очищенная, изначально очистить ее от чешуи, удалить кишки, голову, плавники по желанию. Помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на части.
Шаг 2 из 6
В тарелку добавить сметану (18% жирности), соевый соус, сухой укроп, черный молотый перец и травяные специи по вкусу, перемешать.
Шаг 3 из 6
К маринаду добавить рыбу, перемешать и отправить в холодильник на 30 минут.
Шаг 4 из 6
Форму застелить пекарской бумагой, выложить рыбу, полить маринадом, накрыть плотно фольгой и отправить в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф, выпекать 10-15 минут.
Шаг 5 из 6
Затем снять фольгу и снова отправить в духовой шкаф, выпекать до готовности. У меня время выпечки заняло около 20 минут.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!