Рыба запечённая с картофелем
Рыбу любим в любом виде и готовим из неё всевозможные блюда. Не менее любима нами и картошка. В этом рецепте объединила оба любимых продукта и получился вкусный и сытный ужин для любимой семьи.
Ингредиенты
- Треска 500 гр.
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Помидор 2 шт.
- Сыр твердый 100 гр.
- Майонез 100 мл.
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Соевый соус 3 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Смесь перцев 1/4 ч. л.
- Перец кайен 1/4 ч. л.
- Зелень по вкусу
- Сливочное масло 1 ч. л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Замаринуем филе рыбы в соевом соусе, лимонном соке и смеси специй, добавим кайенский перец. Оставляем на 30 минут.
Шаг 2 из 10
Помидор нарезаем кружочками.
Шаг 3 из 10
Лук полукольцами.
Шаг 4 из 10
Картофель кружочками.
Шаг 5 из 10
Сыр трём на мелкую тёрку.
Шаг 6 из 10
Выкладываем на дно формы, смазанной маслом, слой картофеля, затем часть лука. Солим и перчим по вкусу.
Шаг 7 из 10
На лук выкладываем рыбу. Остатки маринада выливаем в форму.
Шаг 8 из 10
На рыбу кружочки помидор.
Шаг 9 из 10
Выкладываем остатки лука и закрываем всё слоем картофеля, солим, посыпаем рубленной зеленью. Сделаем сеточку из майонеза и засыпаем всё сыром.
Готово!
Запекаем в духовке при 180* 50-60 минут.
Наш вкусный ужин готов. Приятного аппетита!
Наш вкусный ужин готов. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!