Котлеты из трески

Подготовим ингредиенты.

Замочить батон в холодной воде на пару минут.

Натереть лук на крупной терке.

Ложим в миску фарш, добавить отжатый батон и натертый лук. Перемешать.

Добавить яйцо, мелко нарезаную петрушку, соль и перец по вкусу. Перемешать.

Формируем круглые котлеты и панируем в сухарях.

Ложим на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Жарим с двух сторон с каждой стороны по 4-5 минут.

Приятного аппетита!