Карп жареный в кукурузной панировке
Жареная рыба в кукурузной муке - блюдо, которое в очередной раз убедит вас, что все гениальное просто, что используя минимум ингредиентов, вы получите максимально вкусное блюдо. В данном случае используется карп, но жарить в кукурузной муке можно любую рыбу. Чем отличается рыба в кукурузной панировке? Тем что панировка остаётся хрустящей даже на следующий день.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Карп
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Карп 1,2 г
- Мука пшеничная 3 ст. л.
- Масло оливковое для жарки
- Мука кукурузная 4 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Розмарин 1 веточка
- Сок лимонный с 0,5 шт.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Рыбу чистим от чешуи и внутренностей. Разрезаем на порционные кусочки.
Шаг 3 из 8
Рыбу солим, перчим.
Шаг 4 из 8
Посыпаем розмарином. Отправляем в холодильник на 1 час, чтобы рыба пропиталась солью и специями.
Шаг 5 из 8
Пшеничную муку смешиваем с кукурузной и в этой смеси панируем рыбу.
Шаг 6 из 8
Жарим на оливковом, если нет, на растительном масле.
Шаг 7 из 8
Рыба готова!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!