Жаренная камбала в горчичном соусе
Камбала жаренная с горчичным соусом на сковороде готовится очень быстро и просто. Получается вкусное рыбное блюдо с нежным мясом и хрустящей корочкой. Подаем рыбу с картофелем и овощами.
Ингредиенты
- Камбала 2 шт
- Горчица неострая 1 ч.л
- Майонез 1 ч.л
- Соль по вкусу
- Приправа для рыбы 1 ч.л
- Сок лимонный 1 ст.л
- Мука 1 ст.л
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 5
Начинаем разделывать рыбу. Отделяем голову,хвост и плавники, удаляем внутренности и снимаем аккуратно кожицу. Рыбу хорошо моем.
Шаг 2 из 5
Рыбу полить лимонным соком, посолить и посыпать приправой.
Шаг 3 из 5
Готовим горчичный соус.Горчицу и майонез смешать и обмазать рыбу с двух сторон.
Шаг 4 из 5
Рыбу обмакиваем в муку, кладем на сковороду и обжариваем с двух сторон на подсолнечном масле до золотистой корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!