Рыба маринованная со специями
Рыба маринованная со специями. это базовый рецепт маринования рыбы. По такому рецепту можно готовить толстолобика, карпа, но большого, жирного, пеленгаса и любую другую" жирную" рыбу.
Ингредиенты
- Рыба 1,5 кг
- Соль 2 ч.л
- Перец красный жгучий 0,5 ч.л
- Паприка 1 ст.л
- Соевый соус 4 ст.л
- Уксус 9% 100 мл
- Вода 300 мл
- Масло растительное 4 ст.л
- Приправа Аджика 1 ч.л
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 5
Рыбу режем кусочками толщиной не больше 1 см.
Шаг 2 из 5
Мелко, но не сильно режем лук.
Шаг 3 из 5
Затем добавляем: соль, красный острый перец, паприку, аджику, соевый соус и уксус.
Шаг 4 из 5
Затем наливаем воду и растительное масло. Перемешиваем. Накрываем крышкой и отправляем в холодильник на 2 суток.
Готово!
Рыбка готова, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!