Фаршированный сибас
Понравился 1 повару
Просмотрен 9953 раз
![фото рецепта: Фаршированный сибас](/uploads/picture/800/0/2019-01/1547585586_img_3571bn.jpg)
Такую рыбу готовила на новогодние праздники. Сибас сама по себе очень вкусная рыба, но не дешевая из дорогих. Сегодня хочу предложить вам нафаршировать ее креветками, сыром, оливками, помидорами и луком. На верх конечно же сырная корочка, можно использовать любой сыр.
Ингредиенты
- Рыба 2 шт.
- Креветки 5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Брынза 100 гр.
- Помидор 1 шт.
- Оливки зеленые горсть
- Сыр пармезан 50 гр.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Приправа для рыбы по вкусу
- Розмарин ветка
- Укроп пучок
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Рыба
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 35 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления нам необходимо выпотрошить сибаса, снять чешую, вырезать жабры. По спине сделать глубокий надрез, аккуратно вырезать хребет, тем самым не повредив филе. В средину положить тимьян или розмарин. Посыпать специями.
![Фото приготовление рецепта: Фаршированный сибас шаг №1](/uploads/picture/800/0//2019-01/1547584853_img_3546.jpg)
Шаг 2 из 9
Приступаем к приготовлению начинки. Кубиком нарезать лук, чеснок,, очищенные тигровые креветки.
![Фото приготовление рецепта: Фаршированный сибас шаг №2](/uploads/picture/800/0//2019-01/1547584956_img_3547.jpg)
Шаг 3 из 9
Обжарить на растительном масле до золотистости.
![Фото приготовление рецепта: Фаршированный сибас шаг №3](/uploads/picture/800/0//2019-01/1547585033_img_3548.jpg)
Шаг 4 из 9
В средину положить нарезанные помидоры.
![Фото приготовление рецепта: Фаршированный сибас шаг №4](/uploads/picture/800/0//2019-01/1547585054_img_3549.jpg)
Шаг 5 из 9
Далее брынзу.
![Фото приготовление рецепта: Фаршированный сибас шаг №5](/uploads/picture/800/0//2019-01/1547585124_img_3550.jpg)
Шаг 6 из 9
Креветки с луком и чесноком, оливки.
![Фото приготовление рецепта: Фаршированный сибас шаг №6](/uploads/picture/800/0//2019-01/1547585095_img_3551.jpg)
Шаг 7 из 9
Переложить рыбу в фольгу. Отправить в духовку на 40 минут.
![Фото приготовление рецепта: Фаршированный сибас шаг №7](/uploads/picture/800/0//2019-01/1547585105_img_3552.jpg)
Шаг 8 из 9
За 5 минут до готовности посыпать сыром. Отправить в духовку.
![Фото приготовление рецепта: Фаршированный сибас шаг №8](/uploads/picture/800/0//2019-01/1547585150_img_3561.jpg)
Готово!
Когда сыр расплавится достать из духовки и посыпать зеленью. Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Фаршированный сибас шаг №9](/uploads/picture/800/0//2019-01/1547585192_img_3571bn.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно, знаю!
16 января 2019 17:29
Ответить
Спасибо Тома за хорошие оценки и интерес к рецептам)))
16 января 2019 17:47
Ответить
Рыба под овощами
Простой рецепт приготовления очень вкусной и сочной рыбы. Даже сухая ...
12.02.2013, 20:44
innulik
Тилапия с апельсином и рисом Басмати
Нежная, вкусная и быстрая рыбка с цитрусовой ноткой и рисом на гарни ...
04.05.2015, 10:44
ОльгаЧ
Суп овощной с брюшками сёмги.
Мы использовали для супа брюшка сёмги. Они вкусные, нежные. Суп из н ...
28.05.2015, 20:52
тамара агапитова
Кинг клип жареный в кляре
Кинг клип жареный в кляре. Предлагаю на обед или ужин приготовить вк ...
29.01.2022, 21:49
ihajse
Фаршированный сибас
Такую рыбу готовила на новогодние праздники. Сибас сама по себе очен ...
15.01.2019, 23:52
ihajse
Пирог с рыбой, рисом и жареным луком.
Очень вкусный пирог! Рецептом поделилась жена брата, я просто влюбил ...
29.06.2012, 15:06
mama Tasi
Линь на пару в мультиварке
Я буду готовить рыбу линь на пару в мультиварке. Рыба сама по себе о ...
07.06.2015, 15:25
lorik26
Кинг клип жареные на гриле
Кинг клип жареные на гриле. Это очень вкусная рыба, рекомендую ее по ...
27.01.2022, 17:48
ihajse
Сливочный суп с рыбой
Вкуснейший рыбный сливочный суп.
30.09.2013, 21:32
barska
Жареный сазан "Золотая рыбка"
Перед Вами не простое блюдо из рыбы, а "золотое". Для его приготовле ...
18.05.2017, 17:41
ОльгаЧ