Суп из икры шарана с помидорами и картофелем
Суп из икры шарана с помидорами и картофелем очень вкусный, наваристый и самое главное, такой рыбный ( по сути) суп можно довать даже самым маленьким детям, не боясь, что ребенок проглотит косточку. К то му же такой суп ( он же уха) очень полезный.
Ингредиенты
- Икра щуки 1000 г
- Вода 3 л
- Помидор 5 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Лук зеленый 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Икру промываем и выкладываем в кастрюлю. Заливаем водой и варим в течение 20 минут.
Шаг 2 из 5
Затем отправляем в кастрюлю порезанные мелко помидоры и молодой репчатый лук.
Шаг 3 из 5
Туда же отправляем картофель.
Шаг 4 из 5
Когда картофель будет практически готов, отправляем в кастрюлю порезанный зеленый лук. Солим и перчим суп по вкусу.
Готово!
Выключаем плиту и даем супу настояться 10-20 минут. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!