Зеркальный карп жареный с красным луком
Зеркальный карп жареный с красным луком. Люблю эту рыбу за то, что ее практически не нужно чистить :)), всего пару чешуек. И еще эта рыба "сладкая" и вкусная. Вместе с красным жареным луком получается очень вкусно.
Ингредиенты
- Карп 1 кг
- Соль 1 ст.л
- Масло растительное для жарки
- Лук красный 2 шт
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Итак, рыбу чистим, делаем надрезы как на фото, режем на пополам.
Шаг 2 из 5
Затем солим. По желанию можно и поперчить. Перемешиваем.
Шаг 3 из 5
Затем обмакиваем в муке и жарим в растительном масле на медленном огне с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 4 из 5
В туже сковороду доливаем растительное масло и выкладываем порезанный полукольцами красный лук. Обжариваем на среднем огне до золотистого цвета.
Готово!
Лук выкладываем поверх рыбы и подаем к столу, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!