Малосоленое филе кижуч в апельсиновом соке
Кижуч рыба семейства лососевых, в ней очень много полезных витамин группы В, омега 3 и микроэлементов. Мясо в кижуче нежное и сочное. Предлагаю вашему вниманию рецепт малосоленого филе кижуча в маринаде из апельсинового сока.
- Вам понадобится:23 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
Приготовление~23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Размораживаем филе кижуча. Обрезаем брюшко и спинку.
Шаг 2 из 10
Моем апельсин. Смешиваем соль, сахар и укроп.
Шаг 3 из 10
Добавляем паприку и перемешиваем.
Шаг 4 из 10
Обильно смазываем специями со всех сторон филе кижуча.
Шаг 5 из 10
Поливаем сверху соком апельсина. Закрываем и отправляем в холодильник на сутки-двое. Пару паз надо перевернуть филе, чтобы лучше просолилось.
Шаг 6 из 10
Готовое нежное и вкусное малосоленое филе кижуча
Шаг 7 из 10
Разрезаем филе кижуча на кусочки
Шаг 8 из 10
Можно приготовить бутерброд на завтрак с малосоленым филе кижуча
Шаг 9 из 10
Малосоленое филе кижуча готово.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!