Тушёный хек с помидорами и луком
Очень вкусная, ароматная, сочная рыбка получается поэтому рецепту. Большое количество лука, помидор делает рыбку ещё вкуснее и ароматнее. Подходит к любому гарниру, каше, картофелю. Для приготовления будем использовать филе хека.
Ингредиенты
- Хек 3 шт.
- Лук красный 2 шт.
- Помидоры черри 5 шт.
- Сметана 1 ст. л.
- Сок томатный 200 мл.
- Соль 2 г.
- Хмели-сунели 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 12
Нарезаем филе хек кусочками солим по вкусу, притрусить мукой и хорошо в ней обвалять.
Шаг 2 из 12
Ложим рыбу на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Шаг 3 из 12
Жарить с двух сторон с каждой стороны по 4-5 минут.
Шаг 4 из 12
Нарезать помидоры дольками и лук полукольцами.
Шаг 5 из 12
Обжарить лук на растительном масле в течение 2-3 минут.
Шаг 6 из 12
Добавить помидоры и поджарить ещё 3 минуты.
Шаг 7 из 12
Добавить сметану, хмели-сунели, соль по вкусу и хорошо перемешать.
Шаг 8 из 12
Добавить томатный сок.
Шаг 9 из 12
Перемешать и протушить 3-4 минуты.
Шаг 10 из 12
Залить рыбу зажаркой.
Шаг 11 из 12
Протушить 10-12 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!