Рыба жареная с укропом и чесноком
В нашей семье все любят жареную рыбу. Но захотелось как-то изменить рецепт, внести что-то новое. А так-как у нас все любят чеснок и укроп, решила их соединить.Рыба получилась вкусной и ароматной.
Ингредиенты
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления блюда подходит, не только хек, а любая рыба подходящая для жарки. Подготовим продукты указанные в списке
Шаг 2 из 8
Укроп моем и мелко нарезаем.
Шаг 3 из 8
Рыбу чистим и моем, а чеснок выдавливаем через пресс.
Шаг 4 из 8
Рыбу солим, перчим, посыпаем чесноком и зеленью. Оставляем на 30 минут мариноваться.
Шаг 5 из 8
Затем аккуратно панируем в муке.
Шаг 6 из 8
Жарим на масле с одной стороны, до румяной корочки.
Шаг 7 из 8
Затем огонь делаем небольшим, переворачиваем и жарим под закрытой крышкой с другой стороны. Рыба получается нежной, сочной и мягкой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!