Сельдь маринованная в майонезе с травами
Хочу поделиться рецептом маринованной сельди в майонезе с добавлением хмели-сунели. Сельдь готовится долго, но это того стоит: вкусная, сытная и ароматная рыбка. Рекомендую попробовать вам обязательно понравится.
- Вам понадобится:23 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь мороженая
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сельдь мороженая 1 шт.
- Вода 300 мл.
- Соль 2 ст. л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 4 шт.
- Уксус 9% 1 ч. л.
- Майонез 1 ст. л.
- Хмели-сунели 1 ч. л.
- Перец черный 4 шт.
Приготовление~23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Разморозить сельдь, отрезать голову и хвост. Выпотрошить и нарезать на кусочки.
Шаг 2 из 8
В горячую кипячёную воду добавить соль и хорошо перемешать. Остудить до комнатной температуры.
Шаг 3 из 8
Сложить рыбу в судочек, добавить лавровый лист и перцы.
Шаг 4 из 8
Залить рассолом. И убрать в холодильник на 12 часов.
Шаг 5 из 8
Через 12 часов слить воду и убрать специи.
Шаг 6 из 8
В майонез добавить уксус и хмели-сунели, хорошо перемешать.
Шаг 7 из 8
Хорошо смазать рыбу полученной смесью и поставить в холодильник на 12 часов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!