Свинные ребрышки в соусе барбекю
Кто же не любит свиные ребрышки в соусе барбекю? У каждой хозяйки свой вариант этого соуса, я предлагаю вам приготовить ребрышки, замариновав их в соусе, и затем запечь их в духовке.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Соевый соус
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Соевый соус 3 ст.л
- Кетчуп 3 ст.л
- Имбирь сухой молотый 1 ч.л
- Порошок чесночный 1 ч.л
- Сахар 1 ч.л
- Смесь перцев 5 гр
- Ребра свиные 1 кг
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Свиные ребрышки нарезаем на порционные куски. Приготовим маринад для мяса: смешиваем соевый соус, томатный кетчуп, имбирь, чеснок, сахар и смесь перцев. Хорошо смешиваем все ингредиенты и обмазываем маринадом наши ребрышки.
Шаг 2 из 5
Оставляем ребрышки мариноваться на 30-40 минут.
Шаг 3 из 5
Я обычно готовлю ребрышки на силиконовом коврике, его очень легко отмыть после приготовления. Выкладываем ребрышки на коврик и отправляем противень в разогретую до 170 гр С духовку на 40- 50 минут. Периодически смазываем оставшимся маринадом поверхность ребрышек, через 20 минут с момента начала приготовления ребрышки следует перевернуть.
Шаг 4 из 5
Готовые ребрышки выкладываем порционно и подаем со свежими овощами.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!