Свиной кебаб со сладким перцем
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5393 раз
Пикниковая тема, у меня сезон только пошел, хотя можно было раньше. Свинина получается отличительная по вкусу и ничем не хуже,чем свинина маринованная на уксусе. Я в восторге,будем повторять. Я делала по порциям больше - 1 кг свинины.
Ингредиенты
- Соевый соус 1/4 стакана
- Свежий лимонный сок 1 стол.л.
- Кетчуп 1 стол.л.
- Коричневый сахар 2 ч.л
- Вустер.соус 1 ч.л
- Красный перец с хлопьями 1/4 ч.л
- Чеснок,раздавить 4 дольки
- Свинина филе,порезать на кусочки 450 г
- Кошерная соль или обычная 1/4 ч.л
- Мини перец сладкий -
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Соевый соус
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Смешать 7 первых ингридентов в ёмкости или в пакете.
Шаг 2 из 5
Добавим свинину кубиками. Поставим в холодильник на 1 час, а лучше дольше.Перевернем несколько раз в процессе маринования.
Шаг 3 из 5
Гриль разогреем средне -высокий огонь. Нанизаем на шампура свинину. И выкладываем на разогретый гриль. Готовим до готовности свинины.
Шаг 4 из 5
Отдельно нанизаем на шампура мини перец,обязательно попробуйте,если есть они у вас в продаже,богатый вкус и чистки не требует для гриля. Обожаю этот перчик.
Готово!
Шашлыки готовые снимаем, выкладываем перчики. Предварительно сбрызнем спреем для грилирования. Или оливковым маслом кисточкой слегка пройдемся. Грилим 3 мин. сторона. Подаем с шашлыками. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Елена Калинина,спасибо!
17 мая 2013 04:23
Ответить
Ой, какая вкуснота!
16 мая 2013 23:38
Ответить
Эскалоп с острой аджикой
Рецепт эскалопа из свинины сам по себе вроде и простейший, но здесь ...
19.08.2015, 16:04
Marina30
Свинина в абрикосовом йогурте
Свинина - универсальное мясо, воспринимающее вкусы и ароматы продукт ...
13.04.2012, 20:15
ОльгаЧ
Свинина запеченная с грибами сыром.
Нежные кусочки свинины под грибной шубкой очень вкусно и аппетитно. ...
26.04.2015, 13:05
Marina30
Тефтели в томатном соусе со спагетти
Очень вкусное и ароматное блюдо. Попробуйте ;) ...
30.08.2014, 14:40
ОльгаЧ
Свинина стир-фрай с зеленой фасолью
Быстрое блюдо для обеда и ужина, если у вас есть в холодильнике свин ...
21.02.2014, 22:35
Апрель
Свинина с луком-пореем и помидорами черри
Один из моих любимых рецептов приготовления свинины - это свинина за ...
27.06.2015, 19:11
Marina30
Свинина, запеченная с яблоками и черносливом
Очень гармонично и вкусно получается сочетание кислых яблок и чернос ...
30.08.2014, 00:14
Хозяйка
Свинина гриль в томатном маринаде
Блюда из свинины — самые популярные блюда на столах наших соотечеств ...
30.06.2015, 10:57
Marina30
Свиные медальоны с соусом
Нежные медальоны из свинины с соусом - вкусно и очень ароматно. ...
09.02.2013, 07:50
Marina30
Свинина в сугробе
Это вкусное самостоятельное блюдо. Здесь сразу и мясо и гарнир. Блюд ...
19.04.2015, 12:34
lorik26