Куриный шашлык в духовке
Сезон шашлыков закрыт, но это не беда. Предлагаю вам приготовить куриный шашлык в духовке. Для приготовления шашлыка будем использовать мясо куриных бедер, это пожалуй самый отличный вариант. Шашлык получился очень вкусный, сочный и ароматный.
- Вам понадобится:2 ч. 45 мин.
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Бедро куриное 5 шт.
- Лук репчатый 3 шт.
- Соль по вкусу
- Майонез 3 ст. л.
- Смесь перцев по вкусу
- Хмели-сунели 1/3 ч. л.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Сок лимонный 1 ст. л.
Приготовление~2 ч. 45 мин.
Шаг 1 из 12
Нарезать лук колечками толщиной 5-6 мм.
Шаг 2 из 12
С бедер вырезать кости и снять кожицу.
Шаг 3 из 12
Каждое бедро порезать на 3 кусочка.
Шаг 4 из 12
Ложим мясо в миску, добавить майонез и соль по вкусу.
Шаг 5 из 12
Добавить смесь перцев, хмели-сунели.
Шаг 6 из 12
Добавить оливкавое масло, сок лимона.
Шаг 7 из 12
Добавить лук. Перемешать.
Шаг 8 из 12
Поставить в холодильник на 2 часа.
Шаг 9 из 12
Дно формы накрыть фольгой или пергаментом, чтоб не запачкать лист.
Шаг 10 из 12
Надеть мясо и лук чередую на шампура. Ложим на лист, мясо у нас висит в воздухе. Ставим в разогретую духовку до 220 градусов.
Шаг 11 из 12
Запекать 40-45 минут, переодически переворачивая, чтоб шашлык был румяным со всех сторон.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!