Куриные бедра в апельсиновом маринаде
Так как курица прекрасно сочетается с апельсинами, можно приготовить шашлык из куриных бедрышек (или других частей курицы) в маринаде из свежевыжатого апельсинового сока. Он получается мягким, сочным и с ароматом цитрусовых.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Бедро куриное 1 кг.
- Апельсин 1 кг.
- Перец красный жгучий 15 гр.
- Чеснок 2 зубка
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты для шашлыка.
Шаг 2 из 9
Чеснок нарезать дольками.
Шаг 3 из 9
Мелко нарезать красный острый перец.
Шаг 4 из 9
Смешать чеснок, перец и специи.
Шаг 5 из 9
Отжать из апельсинов сок в соковыжималке.
Шаг 6 из 9
Бедрышки натереть смесью из специй.
Шаг 7 из 9
Залить апельсиновым соком и оставить на 2 часа мариноваться.
Шаг 8 из 9
Обжарить мясо на мангале или на сковороде гриль, также можно запечь в духовке.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!