Свиной шашлык на мангале
Май это пора шашлыков и выездов на дачу или природу. Сегодня хочу вам предложить вариант маринада и собственно шашлык из свинины на мангале. Очень вкусно и просто.
Ингредиенты
- Свинина 700 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Приправа гриль по вкусу
- Горчица зернистая 30 гр.
- Горчица 30 гр.
- Тимьян 5 гр.
- Розмарин 5 гр.
- Масло растительное 30 мл.
- Зелень 10 гр.
- Лук репчатый 100 гр.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Свинину хорошо промыть и нарезать крупным куском.
Шаг 2 из 6
Посыпать специями и добавить розмарин и тимьян.
Шаг 3 из 6
Добавить горчицу французскую и обычную.
Шаг 4 из 6
Добавить растительное масло, лук и зелень. Перемешать. Замариновать мясо. Оставить в холодном месте на сутки.
Шаг 5 из 6
Обжарить шашлык на мангале до готовности.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!