Шашлык из свиного ошейка
Шашлык из свиного ошейка. Мясо приготовленное на углях любят все, как по мне так самый лучший и сочный шашлык получается из ошейка. Для маринования мяса использовала два вида лука, приправу гриль, чеснок и растительное масло. Вкусно.
- Вам понадобится:23 ч. 0 мин.
- География блюда:Армянская
- Основной ингредиент:Свиной ошеек
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свиной ошеек 2 кг.
- Лук репчатый 2 шт.
- Лук красный 2 шт.
- Масло растительное 100 мл.
- Чеснок головка
- Приправа гриль 1 пачка
- Базилик 1 пачка
- Соль по вкусу
Приготовление~23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Свиной ошеек промыть, обсушить и нарезать на средние кусочки.
Шаг 2 из 6
Добавить два вида лука, красный и репчатый, ножом подавить зубчики чеснока.
Шаг 3 из 6
Приправить специями, у меня приправа для гриля, сушеный базилик, соль.
Шаг 4 из 6
Добавить растительное масло и перемешать. Оставить мариноваться в прохладном месте на сутки.
Шаг 5 из 6
Надеть мясо на шампур и обжарить на мангале.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!