Шашлык в томатном соусе в мультиварке
Шашлык из свинины в томатном соусе с маринованным луком, приготовленный в мультиварке. Нежный, ароматный и очень вкусный! Получается ничем не хуже обычного шашлыка на природе, однако, возни с ним гораздо меньше. Попробуйте!
- Вам понадобится:6 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 925 г
- Томатная паста 1 ст.л.
- Горчица зернистая 1 ч.л.
- Кориандр 1 ч.л.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Перец черный 3/4 ч.л.
- Порошок чесночный 1/3 ч.л.
- Масло растительное 1,5 ст.л.
- Соль морская 1,5 ч.л.
- Лук репчатый 2 шт
- Вода 125 мл
- Уксус 6% 4 ст.л.
- Сахар коричневый 0,5 ч.л.
- Соль морская 1/3 ч.л.
Приготовление~6 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Смешать томатную пасту, горчицу, кориандр, паприку, сушеный чеснок, черный перец и растительное масло.
Шаг 2 из 9
Свинину нарезать крупными кусками 3-5 см, добавить приготовленный соус, перемешать. Оставить в холодном месте на 4-5 часов.
Шаг 3 из 9
За 20 минут до начала запекания добавить крупную морскую соль (1,5 ч.л.), перемешать.
Шаг 4 из 9
Лук нарезать кольцами, залить водой с уксусом, сахаром и солью (1/3 ч.л.). Оставить на 15-20 минут мариноваться.
Шаг 5 из 9
В чашу мультиварки выложить маринованный лук.
Шаг 6 из 9
Сверху выложить мясо.
Шаг 7 из 9
Готовить в режиме "Выпечка" 1 час и 10минут. Пару раз можно перемешать.
Шаг 8 из 9
Подавать, посыпав зеленью с домашними соусами к мясу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!