Запеченная свинина в горчичном соусе
Ароматная, сочная свинина с аппетитной корочкой. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Кусок свинины (мякоть) 850 г
- Адыгейская соль по вкусу
- Для соуса: мятный сироп 2 ст.л.
- Горчица 1 ст.л.
- Соевый соус Терияки 1,5 ст.л.
- Яблочный уксус 1 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Свинину промыть, обсушить, натереть солью.
Шаг 2 из 5
Для соуса смешать все ингредиенты.
Шаг 3 из 5
Свинину выложить в рукав для запекания, полить соусом. Закрыть рукав, несколько раз перевернуть для равномерного распределения соуса. затем проткнуть несколько дырочек для выхода пара и уложить в форму для запекания.
Шаг 4 из 5
Запекать 10 минут при 240*С, затем снизить температуру до 180*С и запекать еще около 40 минут. Если не достаточно зарумянилось, открыть рукав и запекать еще 5-7 минут.
Готово!
Вкусно и в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо!