Свиной стейк на гриле.
Очень вкусный, нежный и сочный стейк! Рекомендую приготовить!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Свиной стейк
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Стейки свиные - 2шт 600гр
- Соевый соус 2ст.ложки
- Наршараб ( гранатовый соус) 2ст.ложки
- Горчица в зернх 1ст.ложка
- Соль, перец по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 3
Свиные стейки с косточкой посолить, поперчить. Смешать соевый и гранатовый соус и горчицу с зернами. Смазать этой смесью стейки. Накрыть миску пищевой пленкой и дать мясу промариноваться 1-2 часа.
Шаг 2 из 3
Сковороду-гриль хорошо разогреть, положить стейки и обжарить с каждой стороны по 5 мин до румяной корочки. У меня стейки были толщиной 2.5-3.0см, поэтому я их после обжаривания переложила в форму для запекания, накрыла фольгой и поставила в духовку на 15 мин при температуре 200 градусов.
Готово!
Подавать стейки с зеленью и овощами. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо!