Запеченная свинина под банановым соусом. Можно использовать для этого блюда любую часть свинины, но не жирную. Овощи можно менять на свой вкус, но отлично подходит к банану кабачок, он выдержит любые соусы и специи.
У меня стейк толщиной 2 см. Кабачок нарезать толщиной по 1 см. Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, выложить в форму для запекания.
Шаг 2 из 6
Очень мелким кубиком нарезать банан.
Шаг 3 из 6
Очень мелко или на терку сыр. У меня сыр бри. Соединить со сметаной, соль, перец - перемешать. Этот соус можно перебить в блендере до однородной массы.
Шаг 4 из 6
Разложить на мясо и кабачок кусочки масла.
Шаг 5 из 6
Разложить соус. Накрыть фольгой и отправить в холодную духовку. Нагреваем до 180 гр. и выпекаем минут 30. Потом убрать фольгу и запекать до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
