Ролл в омлете с огурцом и рыбой
Ролл в омлете с огурцом и рыбой. Роллы и суши очень актуальные на сегодняшний день. Их многие любят и часто заказывают в специализированных заведениях своего города. Но, ведь можно приготовить их дома и с начинкой которая пожелает наша душа.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Японская
- Основной ингредиент:Рис для суши
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Рис для суши 120 гр.отв
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 1 ст.л.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Водоросли нори 1/2 шт.
- Сыр плавленый 15гр.
- Огурец 10 гр.
- Салат 1 шт.
- Лосось слабосоленый 20 гр.
- Майонез 1.5 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Перец черный щепотка
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 9
Отварить рис для суши до готовности, заправить рисовым уксусом, солью и сахаром. Есть ссылка на приготовление риса для суши: https://vpuzo.com/recepty-vtoryh-blyud/sushi/51108-ris-dlya-prigotovleniya-sushi-v-multivarke.html
Шаг 2 из 9
Для омлета. Яйцо соединить с молоком и соевым соусом, приправить перцем. Взбить венчиком.
Шаг 3 из 9
Обжарить на смазанной растительным маслом сковороде тонкий омлет с обеих сторон.
Шаг 4 из 9
Бамбуковый коврик завернуть в пищевую пленку. Выложить лист нори, далее рис тонким слоем.
Шаг 5 из 9
Перевернуть на чистую сторону и на край выложить тонко нарезанный огурец, плавленный сыр и полить майонезом.
Шаг 6 из 9
Выложить кусочки лосося и листья салата (мягкую часть)
Шаг 7 из 9
Завернуть начинку в рис. Придать квадратную форму.
Шаг 8 из 9
Из круглого омлета вырезать прямоугольник по форме ролла. Завернуть в омлет. Край смазать сливочным сыром или майонезом.
Готово!
Нарезать на кусочки. По желанию украсить. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!