Мексиканские лепешки тортилья
Самый простой рецепт лепешек для знаменитых буррито, энчилада, фахитас, такос и кесадильи. А еще эти лепешки можно просто использовать вместо хлеба.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Мука кукурузная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Кукурузная мука 250 г
- Горячая вода 0,75 стакана
- Соль 0,5 ч.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Смешать муку и соль, постепенно добавляя горячую воду,
Шаг 2 из 6
замесить тесто.
Шаг 3 из 6
Тесто разделить на 8 частей, накрыть полотенцем.
Шаг 4 из 6
Затем каждый шарик теста поместить между листами пергамента и "раскатать", прижав плоской тарелкой (или разделочной доской) до нужного диаметра (у меня 15 см).
Шаг 5 из 6
Каждую лепешку подсушить на сковороде без масла до румяного цвета.
Готово!
Приятного аппетита и полета фантазии! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Благодарю! :)