Мексиканские тортильяс
Предлагаю приготовить очень вкусные мексиканский кукурузные лепешки - тортильяс. Рецепт очень простой и без особых затрат! Лепешки получаются тонкими и мягкими.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Мука кукурузная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука кукурузная 100 гр.
- Мука пшеничная 200 гр.
- Масло подсолнечное 4 ст.л.
- Вода 140 мл.
- Соль 0,5 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Смешать все ингредиенты. Замесить тесто.
Шаг 2 из 6
Оставить тесто "отдохнуть" на 30 минут.
Шаг 3 из 6
Разделить тесто на 8 одинаковых частей. Сформировать шарики и раскатать тонко, 2 мм достаточно будет.
Шаг 4 из 6
Разогреть сухую сковороду на среднем огне, выложить 1 лепешку. Если тортильяс начала раздуваться, значит тесто получилось. Когда подрумянилась, перевернуть.
Шаг 5 из 6
Обжарить с двух сторон. Выкладываем тортильяс одна на другую, сразу накрывая полотенцем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!